มาม่าขลุกขลิก ไข่ข้นคลั่ก



☃️หนาวฉ่ำขนาดนี้ ต้องมีอะไรอุ่นๆมากินซักหน่อยแล้ว และแน่นอนว่า งานมาม่าร้อนๆต้องมา🔥 มา…พร้อมกับความนัวแบบข้นคลั่ก จากน้ำพริกเผา และ ไข่ จะตักคำไหน ยังไงก็ฉ่ำ😋 🍜เต็มคำทั้งหมูสับ เส้น ไข่ ในน้ำต้มยำขลุกขลิก เข้าครัว ต้มน้ำร้อนรอ แล้วมาทำกินฟินๆกันเลยยย!! ส่วนผสม

• น้ำพริกเผาทำกับข้าว ตราน้ำใจ 2 ช้อนโต๊ะ
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสต้มยำกุ้งน้ำข้น 4 ซอง
• ผงปรุงรสต้มยำกุ้งน้ำข้น 4 ซอง
• หมูสับ 250 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋องเล็ก 140 มล.
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• นํ้าเปล่า 2 ถ้วย [500 มล.]
• ผักชี-ต้นหอม สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ลวกเส้นบะหมี่ ให้พอสุก แล้วพักไว้ในชาม
2. ตั้งน้ำใหม่ รวนหมูสับให้สุก ตักลงบนชามที่มีเส้น
3. เทน้ำเปล่าลงกระทะ 2 ถ้วย รอเดือด จากนั้นเติมนมข้นจืด
4. ใส่น้ำพริกเผาและผงปรุงรสจากซองบะหมี่ลงไป คนให้เข้ากัน
5. เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ไข่ที่ตีผสมในชามแล้วลงไป
6. คนไปเรื่อยๆ จนไข่เริ่มเซ็ทตัว แล้วจึงดับไฟ
7. เทน้ำซอสต้มยำลงในชาม โรยผักชีต้นหอมตามชอบ จัดเสิร์ฟพร้อมแซ่บ

📌เคล็ดไม่ลับฉบับน้ำใจ 👉🏻 ใครชอบความนัว จะเพิ่มน้ำพริกเผา แล้วบีบมะนาวยั่วๆลงไป ก็ได้น้า! มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู! 🛒ช้อปเลย❗️ Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/namjaibrand Shopee : https://shp.ee/aguubt9 LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa Call : 02-809-8234 (จันทร์ - ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.) . 📌ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket, Thaifoods Fresh Market และ 7-11 [products limit="4" columns="4" ids="7580" class="quick-sale"]