ข้าวผัดกิมจิแกงส้มไข่ชะอมลาวา

ส่วนผสมข้าวผัด

พริกแกงส้ม ตราน้ำใจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
กิมจิ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ปลากรอบสำหรับโรยหน้าตามชอบ

ส่วนผสมไข่ชะอมลาวา

ไข่ไก่ 1 ฟอง
ชะอม 1 กำมือ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะผัดพริกแกงส้มกับน้ำมัน ผัดจนหอมแล้วจึงกิมจิลงผัด
ใส่ข้าวสวยเม็ดร่วนลงผัดให้เข้ากัน
หากชอบหวานให้เติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย ประมาณ 1 ช้อนชา
เร่งไฟให้แรง ผัดจนหอมกระทะ ปิดเตา ตักข้าวผัดใส่ถ้วยพิมพ์พักไว้
ตอกไข่ ตีจนเข้ากันแล้วใส่ชะอมลงไป
วางพิมพ์ข้าวลงไปตรงกลางกระทะ
ใส่น้ำมันรอบๆ แล้วร่อนไข่ลงไป กลิ้งกระทะให้ไข่กระจายตัวทั่ว
เมื่อไข่เริ่มเซ็ทตัว ออกฉ่ำๆเยิ้มๆ ให้ปิดเตา ยกเสิร์ฟทั้งกระทะร้อนแล้วโรยหน้าด้วยปลากรอบ

หาซื้อได้ที่ Shopee >> https://shp.ee/aguubt9 LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa Call : 02-809-8233-7 (จันทร์ - ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.) หาซื้อสินค้าได้ที่ : Foodland, Gourmet Market, Tops Super Market, Tesco Lotus, Rimping Supermarket, Makro(ขนาด 50g, 500g)

ข้าวผัดกิมจิแกงส้มไข่ชะอมลาวา

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

สูตรอาหารอื่นๆ