ลอยความอร่อยว้าวมาให้กับ ’ห่อหมกกระทง’ อร่อยหลงไปใจเธอ ไม่ต้องใช้หม้อนึ่ง ก็อร่อยซึ้งปนแซ่บได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ [สำหรับ 1-2 ที่]
- พริกแกงเผ็ด ตราน้ำใจ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
- หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ง ปลาหมึก ตามชอบ
- ใบโหระพา 1 ต้น
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย และ พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับแต่งหน้า
สูตรกะทิราดหน้า
- ผสมแป้งข้าวเจ้า 1/2 ช้อนชา กับหัวกะทิ 100 มล. ให้เข้ากัน
- เทลงกะทะ เคี่ยวใช้ไฟอ่อน หมั่นคน จนกะทิเดือดและข้นหนืด
วิธีทำ
- ตอกไข่ ใส่พริกแกงและเครื่องปรุงทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากัน
- วางกะหล่ำปลีและโหระพา รองด้านล่างกระทะ แล้ววางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน
- เทส่วนผสมลงไป ปิดฝา อบด้วยไฟอ่อน ประมาณ 5-7 นาที
- แต่งหน้าด้วยกะทิ ใบมะกรูดฝอย พริกชี้ฟ้าแดง แล้วโปะบนข้าวสวยร้อนๆ
มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู!
ช้อปเลย
Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/namjaibrand
Shopee : https://shp.ee/aguubt9
LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa
Call : 02-809-8234 (จันทร์ – ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.)
ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket, Thaifoods Fresh Market และ 7-11
