น้ำซอสผัดไทย



👍🏻เมนูนี้จะไม่ยากอีกต่อไป ✅ แค่มีนํ้าตาลมะพร้าว และ นํ้ามะขามเข้มข้น ตรา น้ำใจ ก็ได้ “น้ำซอสผัดไทย” แบบฉ่ำ! ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็รสเป๊ะ! ส่วนผสม

• นํ้ามันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 250 กรัม
• นํ้าตาลมะพร้าว ตราน้ำใจ 500 กรัม
• นํ้ามะขามเข้มข้น ตรา น้ำใจ 200 g [ผสมน้ำต้มสุก 250 มล.]
• ซอสมะเขือเทศ 250 กรัม
• นํ้าเปล่า 1/2 ลิตร [500 มล.]
• เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่หอมแดงลงผัดจนสุก ให้ออกสีเหลืองทอง
2. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมเร่งไฟแรงขึ้น
3.  เมื่อทุกอย่างละลายดีแล้ว ให้ใช้ไฟกลาง เคี่ยวต่อเรื่อยๆ ประมาณ 20 นาที
4. หมั่นช้อนฟองที่ลอยออก และคอยคนไม่ให้ก้นกระทะไหม้
5. ปิดเตา พักให้ซอสเย็นตัวลง แล้วตักใส่ภาชนะสะอาด เก็บเข้าตู้เย็นไว้ใช้ทำผัดไทยได้เลย!

📌เคล็ดไม่ลับฉบับน้ำใจ 👉🏻 ผัดไทย 1 จาน ใช้ซอสผัดไทย 4-5 ช้อนโต๊ะ หรือ x ทัพพี ⚠️ ซอสผัดไทย เก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์ แต่หากเแช่ช่องเย็นจัด จะอยู่ได้ประมาณ 1-2 เดือน มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู! 🛒ช้อปเลย❗️ Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/namjaibrand Shopee : https://shp.ee/aguubt9 LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa Call : 02-809-8234 (จันทร์ - ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.) . 📌ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket, Thaifoods Fresh Market และ 7-11 [products limit="4" columns="4" ids="7672,7684" class="quick-sale"]