แกงเขียวหวานเต้าหู้ย่างมังสวิรัติ



พริกแกงมังก็ปังได้! เพราะพริกแกงเขียวหวาน ‘สูตรมังสวิรัติ ตราน้ำใจ จะทำเมนูอะไรก็หอมเครื่องแกงสมุนไพรมาเต็ม แค่ใส่ผักที่ใช่ หรือ โปรตีนจากพืชที่ชอบ บอกเลยว่า “อร่อยชัวร์!” ส่วนผสม:

• พริกแกงเขียวหวาน สูตร มังสวิรัติ ตราน้ำใจ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• กะทิ 500 มล.
• มะเขือเปราะ 50 กรัม
• มะเขือพวง 50 กรัม
• พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
• ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
• ใบโหระพา 2-3 ต้น
• เต้าหู้หั่นชิ้นย่าง 1 แพค [200 g]

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ผัดพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันจนแตกมัน
2. ใส่ใบมะกรูด แล้วเติมกะทิลงไปเล็กน้อย
3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว ชิมรสตามชอบ
4. ใส่กะทิที่เหลือ ตามด้วยมะเขือเปราะและมะเขือพวง แล้วรอเดือด
5. เมื่อผักสุก ก่อนปิดเตา โรยด้วยพริกชี้ฟ้าและใบโหระพา
6. จัดเสิร์ฟราดบนเต้าหู้ย่าง พร้อมข้าวสวยร้อนๆ

  มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู! ช้อปเลย 👉 Shopee : https://shp.ee/aguubt9 LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa Call : 02-809-8233-7 (จันทร์ - ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.) . 📌ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket และ 7-11   [products limit="4" columns="4" ids="7672,7684" class="quick-sale"]