👍🏻เมนูนี้จะไม่ยากอีกต่อไป
✅ แค่มีนํ้าตาลมะพร้าว และ นํ้ามะขามเข้มข้น ตรา น้ำใจ ก็ได้ “น้ำซอสผัดไทย” แบบฉ่ำ! ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็รสเป๊ะ!
ส่วนผสม
- นํ้ามันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 250 กรัม
- นํ้าตาลมะพร้าว ตราน้ำใจ 500 กรัม
- นํ้ามะขามเข้มข้น ตรา น้ำใจ 200 g [ผสมน้ำต้มสุก 250 มล.]
- ซอสมะเขือเทศ 250 กรัม
- นํ้าเปล่า 1/2 ลิตร [500 มล.]
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่หอมแดงลงผัดจนสุก ให้ออกสีเหลืองทอง
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป คนให้เข้ากัน พร้อมเร่งไฟแรงขึ้น
- เมื่อทุกอย่างละลายดีแล้ว ให้ใช้ไฟกลาง เคี่ยวต่อเรื่อยๆ ประมาณ 20 นาที
- หมั่นช้อนฟองที่ลอยออก และคอยคนไม่ให้ก้นกระทะไหม้
- ปิดเตา พักให้ซอสเย็นตัวลง แล้วตักใส่ภาชนะสะอาด เก็บเข้าตู้เย็นไว้ใช้ทำผัดไทยได้เลย!
📌เคล็ดไม่ลับฉบับน้ำใจ 👉🏻 ผัดไทย 1 จาน ใช้ซอสผัดไทย 4-5 ช้อนโต๊ะ หรือ x ทัพพี
⚠️ ซอสผัดไทย เก็บไว้ได้ประมาณ 1 สัปดาห์
แต่หากเแช่ช่องเย็นจัด จะอยู่ได้ประมาณ 1-2 เดือน
มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู!
🛒ช้อปเลย❗️
Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/namjaibrand
Shopee : https://shp.ee/aguubt9
LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa
Call : 02-809-8234 (จันทร์ – ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.)
.
📌ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket, Thaifoods Fresh Market และ 7-11
