“วันนี้ฉันจะเริ่มกินมัง”
กินไปได้ไม่กี่วัน กลายเป็น “กินมังทุกอย่าง!”
แม้ใจจะสู้ แต่ก็รู้ว่าไม่ไหว อาจเพราะไลฟ์สไตล์คนไทย ที่ชอบหาอร่อยฮีลใจ หรือการเคร่งครัดในการกินมังสวิรัติมากไป กินได้ไม่เท่าไหร่ ก็ไปไม่ถึงฝั่งฝัน ถ้างั้นลองมากิน Flexitarian หรือมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นได้กันดีกว่า
อย่าพึ่งถอดใจ ถ้ายังไม่ได้ลองกิน เพราะ 5 ขั้นตอนที่น้ำใจ อยากให้ทุกคนได้เปิดประสบการณ์การ “กินมังสวิรัติฉบับง่ายๆ ไม่กดดัน” เพราะมังสวิรัติแบบยืดหยุ่น ไม่ได้เคร่งครัดและไม่มีกฏตายตัว และไม่ต้องกลัวว่าจะโหยหาเนื้อสัตว์แต่อย่างใด แค่ลองเปิดใจ เชื่อสิยังไงก็ทำได้แน่นอน!
ขั้นตอนที่ 1 > เริ่มเมินเนื้อสัตว์เบาๆ
ลดปริมาณการกินเนื้อสัตว์ ทั้งสัตว์ใหญ่ เนื้อแดง อย่างเนื้อวัว เนื้อหมู หรือสัตว์เล็ก เช่น ไก่ ปลา รวมไปถึงเนื้อสัตว์แปรรูป พวกแฮม ไส้กรอก เบคอน โดยให้มีโปรตีนอยู่ ¼ ของจาน และเพิ่มการกินผักผลไม้(ที่ชอบ)ในจานอาหารให้มากขึ้น
ขั้นตอนที่ 2 > เพิ่มโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์
เพราะร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อให้มีพลังไปสู้กับงาน การกินโปรตีนทดแทน โดยเน้นการกินพืชผักผลไม้เป็นหลัก หรือที่เราคุ้นหูกันว่า “Plant-based” ที่มีในผัก ถั่วต่าง ๆ อย่างเต้าหู้ เทมเป้ และอาจจะเสริมด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น ไข่ นมจากพืช อย่างนมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง รวมถึงการกินไขมันดี อย่างอะโวคาโด นั้นโก้จริงๆ
ขั้นตอนที่ 3 > จัดไปอาทิตย์ละมื้อ
เพราะวิถีการกินแบบนี้ เหมาะกับคนรักสุขภาพ ต้องการงดเนื้อสัตว์ แต่ไม่อยากเปลี่ยนการใช้ชีวิต ดังนั้นการกินแบบค่อยเป็นค่อยไป ค่อยๆปรับ กินสลับกับมื้อปกติ มังบ้าง ไม่มังบ้าง ไม่ผิดกติกา ขอแค่ใจมาก็พอ
ขั้นตอนที่ 4 > ถ้าไหวให้ไปต่อ
หากมาถึงบรรทัดนี้ ถือว่าใจสู้ ก็ถึงเวลาที่จะขยับจำนวนวันกินมังสวิรัติให้ถี่ขึ้น จากอาทิตย์ละมื้อ เป็นวันละมื้อก็ตามศรัทธา เพื่อให้ร่างกายได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่เพียงพอ และไม่ขาดสารอาหาร จะได้กินมังไปได้นานๆไง
ขั้นตอนที่ 5 > เดินหน้าเต็มกำลัง
ถือว่าเครื่องฟิตสตาร์ทติดแล้ว ถึงจุดนี้ให้ลองแวะเช็คสภาพกายและใจดูซักนิด ถ้าพบว่ายัง ไหว ก็ไปต่อสิคะ
หากวิถีการกินแบบนี้ ดูง่าย คิดว่าทำได้ หรือเข้ากับไลฟ์สไตล์ของตัวเอง ก็ลองเปิดใจให้กับ “ Flexitarian” หรือ การกินมังสวิรัติแบบยืดหยุ่นดู
นอกจากการเลือกกินอาหารดีๆให้ร่างกายแล้ว ก็ต้องเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหารดี๊ดี อย่าง“พริกแกงมังสวิรัติ ตราน้ำใจ” ให้มื้อนี้แฮปปี้ทั้งกายใจด้วยนะ!
เริ่มกินมังดูมั้ย น้ำใจอยากให้ลอง!
มีน้ำใจติดครัว อร่อยชัวร์ทุกเมนู!
ช้อปเลย 👉 Shopee : https://shp.ee/aguubt9
LINE : https://lin.ee/390BrG3Qa
Call : 02-809-8233-7 (จันทร์ – ศุกร์ 8.30 – 17.00 น.)
.
📌ปักหมุดพิกัดช้อป : Foodland, Gourmet Market, Tops Supermarket, Lotus’s, Rimping Supermarket, Makro (ขนาด 50g , 500g), CJ Supermarket และ 7-11
