ผัดหอยลายพริกเผา เมนูง่ายๆ ที่อร่อยไม่เบา
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสับ ตามชอบ
- พริกเผา ตราน้ำใจ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- หอยลาย 500 กรัม
- ใบโหระพา ตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ผัดกับกระเทียมจนหอม จากนั้นใส่พริกขี้หนูสับและพริกเผาลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นก็ใส่หอยลายลงไป ผัดจนเครื่องปรุงซึมเข้าไปในเปลือกหอยลาย เสร็จแล้วก็ใส่ใบโหระพาเพื่อความหอม
พริกแกงตราน้ำใจ “ความอร่อยสูตรก้นครัว”
หาซื้อสินค้าได้ที่ :Foodland.
