|
|
ใครว่ากินมังสวิรัติแล้วเมนูอาหารจะต้องจำเจ? ม๊าม้าน้ำใจชวนเข้าครัวมาเปลี่ยนเมนูไทย ๆ ให้สนุกกว่าเดิม ด้วย พริกแกงโซเดียมต่ำ ตราน้ำใจ ที่นำไปสร้างสรรค์เมนูจากผักและวัตถุดิบจากพืชได้หลากหลาย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและคนที่อยากเพิ่มเมนู Plant-based ในชีวิตประจำวัน
💚 พริกแกงเขียวหวานโซเดียมต่ำ
หอมเครื่องแกง เหมาะสำหรับทำแกงเขียวหวานเต้าหู้หรือผักรวม ลองเปลี่ยนจากกะทิแบบเดิมมาใช้น้ำนมถั่วเหลืองสูตรไม่หวานแทน ก็ได้แกงเขียวหวานสไตล์ใหม่ที่มีความมันละมุนจากถั่วเหลือง โดยควรเลือกน้ำนมถั่วเหลืองที่ไม่มีน้ำตาลและมีโซเดียมต่ำ
❤️ พริกแกงเผ็ดโซเดียมต่ำ
เพิ่มความหอมและรสเผ็ดร้อนให้มื้ออาหาร เหมาะกับเมนูผัดหรือแกง ลองนำไปทำมะเขือยาวย่างผัดพริกแกง เติมใบมะกรูดซอยและพริกสดเพิ่มความหอมจัดจ้าน เป็นอีกหนึ่งไอเดียเมนูผักสไตล์ไทยที่ทำง่ายและไม่จำเจ
💛 พริกแกงมัสมั่นโซเดียมต่ำ
หอมเครื่องเทศเป็นเอกลักษณ์ นำมาสร้างสรรค์เมนูฟิวชันอย่างมัสมั่นถั่วลูกไก่สไตล์อินเดีย เติมมันฝรั่งและมะเขือเทศ ได้เมนูจากพืชที่มีทั้งความหอมเข้มข้นและเนื้อสัมผัสหลากหลาย
1. แกงเขียวหวานเต้าหู้น้ำนมถั่วเหลือง
เปลี่ยนจากกะทิมาใช้น้ำนมถั่วเหลืองสูตรไม่หวาน เติมเต้าหู้ มะเขือ และใบโหระพา ได้เมนูแกงเขียวหวานทางเลือกที่หอมเครื่องแกงและมีโปรตีนจากถั่วเหลือง
2. มะเขือยาวย่างผัดพริกแกงเผ็ด
เพิ่มความหอมด้วยมะเขือยาวย่างที่มีเนื้อนุ่ม นำมาผัดคลุกเคล้ากับพริกแกงเผ็ดโซเดียมต่ำ เติมใบมะกรูดซอยและพริกสดเพิ่มความจัดจ้าน ได้เมนูผักสไตล์ไทยที่กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้อย่างลงตัว
3. มัสมั่นถั่วลูกไก่สไตล์อินเดีย
เพิ่มความแปลกใหม่ให้พริกแกงมัสมั่นด้วยถั่วลูกไก่ มันฝรั่ง และมะเขือเทศ เคี่ยวกับน้ำซุปผักจนวัตถุดิบนุ่ม เสิร์ฟคู่ข้าวบาสมาติ ได้เมนูฟิวชันหอมเครื่องเทศที่เหมาะกับสาย Plant-based และคนที่อยากลองอาหารมังสวิรัติในสไตล์ใหม่
ม๊าม้าน้ำใจอยากชวนทุกคนสนุกกับการทำอาหาร เพราะการกินเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ แค่เปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างและลองเมนูใหม่ ๆ ก็เพิ่มสีสันให้มื้ออาหารได้ทุกวัน 💚
หมายเหตุ: ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรืออาหารเจควรตรวจสอบส่วนผสมบนฉลากพริกแกงแต่ละสูตรก่อนใช้ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ตามรูปแบบการรับประทานของตนเอง
