|
|
หลายคนคุ้นเคยกับการใช้ซอสพริกเป็นน้ำจิ้มของทอด แต่จริง ๆ แล้ว ซอสพริกยังใช้หมักไก่ทอดได้ และเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น เพราะซอสพริกมีทั้งรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดอ่อน ๆ อยู่ในขวดเดียว เมื่อนำมาหมักกับไก่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมและสีสันน่ารับประทาน
เคล็ดลับหมักไก่ให้อร่อย…ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงหลายอย่าง
เวลาหมักไก่ ลองใช้ ซอสพริก ชิลลี่ แค็ทฉับ ตราน้ำใจ เป็นส่วนผสมหลัก แล้วเติมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม กระเทียม และพริกไทยอีกเล็กน้อย ก็ได้รสชาติที่กำลังดี ช่วยประหยัดเวลา และไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงหลายชนิด
ส่วนผสม
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หากมีเวลาหมักข้ามคืน จะช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อและทำให้ไก่นุ่มยิ่งขึ้น
เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ไก่ทอดอร่อยขึ้น
อยากเปลี่ยนรสชาติ? ลองเพิ่มส่วนผสมอีกนิด
ข้อดีของ ซอสพริก ชิลลี่ แค็ทฉับ ตราน้ำใจ คือสามารถนำไปปรับเป็นเมนูได้หลายสไตล์
เพียงปรับเครื่องปรุงเล็กน้อย ก็สามารถเปลี่ยนเมนูไก่ทอดจานเดิมให้มีรสชาติใหม่ได้ทุกครั้ง
ความอร่อย เริ่มจากวัตถุดิบที่ดี
การทำอาหารให้อร่อยไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนยุ่งยาก เพียงเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพและใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ ก็ช่วยให้ทุกมื้อพิเศษขึ้นได้ ลองนำ ซอสพริก ชิลลี่ แค็ทฉับ ตราน้ำใจ มาหมักไก่ในครั้งต่อไป แล้วจะรู้ว่าซอสพริกไม่ได้มีไว้แค่จิ้มของทอด แต่ยังช่วยสร้างสรรค์เมนูอร่อยที่ทั้งครอบครัวรับประทานได้อย่างมีความสุข
